Gerente de Alimentos y Bebidas - Playa del Carmen, Quintana Roo
¡Tenemos un plan de carrera para ti en uno de los proyectos inmobiliarios más importantes de la Riviera Maya!
SOLICITAMOS
Gerente de Alimentos y Bebidas.
Escolaridad: Licenciatura (preferentemente).
Experiencia deseable: 5 años experiencia mínimo previa, como Sub gerente o gerente de Alimentos y Bebidas en hoteles de lujo o exclusivos.
Zona de trabajo: Playa del Carmen Quintana Roo.
Objetivo:
Será responsable de organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del club con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento así como velar por los índices de clima laboral y desarrollo de colaboradores bajo su mando. Además de un excelente liderazgo en la operación se requiere gran atención a los detalles en el servicio. Asimismo será responsable del área administrativa de su departamento.
Actividades:
• Deberá reportar a Gerencia General los sucesos acontecidos, dar seguimiento a los incidentes presentados e informar a los departamentos involucrados y asegurarse que el personal conozca el estándar de presentación personal para checar entrada y salida, reportando inconvenientes a Recursos Humanos.
• Apoyar a recepción en el control de miembros conflictivos.
• Deberá evitar el acceso a personas ajenas a la propiedad.
• Deberá realizar investigación de posibles robos dentro del complejo, ya sea por parte de los empleados o del huésped mismo.
• Deberá colaborar con las autoridades judiciales o policíacas en caso de investigación.
• Deberá verificar que el personal del área de alberca y salvavidas no permitan que los miembros o visitantes introduzcan material peligroso a las albercas, así como a las áreas cercanas.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
2 días continuos de descanso.
Prestaciones de ley y superiores.
Comedor.
Uniformes.
Zona de trabajo: Centro, Playa del Carmen.
Requisitos
Estudios
Idiomas
Valorado
Experiencia profesional
Sobre Grupo Salinas
En Grupo Salinas hemos logrado construir historias de éxito en múltiples industrias y países con el único objetivo de generar prosperidad incluyente a través de nuestro modelo de negocio, el cual se basa en una sólida tradición empresarial, principios, valores y un enfoque de apoyo social y ambiental.
Con más de 110 años de historia, y bajo el liderazgo de Ricardo B. Salinas Pliego, Grupo Salinas innova y emprende nuevos negocios de forma permanente, incrementando la competencia y adaptándose a nuevos territorios, superando así adversidades históricas.
Grupo Salinas satisface a millones de clientes diariamente, además de ser un factor de cambio positivo con miras en la creación de valor económico, ambiental y social.
Grupo Salinas cuenta con:
· Más de 88,000 colaboradores.
· Banco Azteca, Elektra, TV Azteca, Totalplay, Italika, Grupo Dragón, Tiendas Neto, entre otras.
· Más de 7,000 puntos de contacto.
· Presencia en 8 países: México, Estados Unidos, Guatemala, Honduras, El Salvador, Panamá, Perú y Colombia.
· Aportación de aproximadamente 1% del PIB en México.
Además, Grupo Salinas lidera iniciativas sociales y ambientales como Fundación Azteca, Kybernus, Caminos de la Libertad, Ciudad de las Ideas, Limpiemos Nuestro México, Orquesta Esperanza Azteca, Juguetón, Arte y Cultura Grupo Salinas y muchas otras más.
Especialidades
Servicios Financieros, Retail, Entretenimiento, Medios de Comunicación, Servicios de Internet para el hogar, Servicios de Internet para empresas, Producción de Contenidos, Telecomunicaciones, Televisión interactiva, Telefonía a través de fibra óptica, Motocicletas, E.commerce, Acción Social, Arte y Cultura, Energías renovables, Club de Futbol, WGC Mexico Championship - PGA Tour, App banca movil, Agencia de comunicación, Transporte
